sábado, 6 de junio de 2009

Conferecia sobre el cacao

Compatibilidad e incompatibilidad de materiales universales y regionales del cacao en colombia

Modelos de siembra para alta eficiencia productiva y compatibilidaddel sistema de produccion

Compatibilidad sexual
La productibidad en cacao esta asociada indudablemente a el potencial genetico y al caracter de compatibilidad del material
es necesario que en el pais manege una apropiada diversidad genetica.

Situacion actual

Utilizacion de un reducido numero de materiales ,definidos y restringidos por el ingertador.
injertacion por bloques de un mismo material es decir injertar una sola clase de cacao en un lote aparte no en un material variado es decir cada injerto en su lote separado no mezclados.

A el cacao no se le pueden quitar las hojas por que estaria matando la planta con esa poda .

Definir modelos de siembra competitivos por:
calidad en grasa ,sabor aroma,y tamaño del grano ,es decir que cada una de estas clases se debe dividir en las areas ,es decir sembrar calidades en grasa por separado ,el de buen sabor separado ,el de buen aroma tambien aparte osea cada uno dividido.

Materiales con diferentes tamaños
Hay materiales que tienen un gramo ,hay materiales que son ricos en grasas ,y hay otro materiales que tienen buenas masorcas todo esto se puede hacer geneticamente.

El cacao es una planta de polinizacioncruzada ¨¨alogama¨¨por medio de un mosco diptero.

Causas de marchitamiento del cacao:fisiologica,abiotica.
deficiencia o decequilibrios nutricionales .
Deficit o cambios bruscos de la temperatura.

El cacao se polimiza de 6 a10 de la mañana.



La poda

Manejo armonico del fillajedel arbol de cacao siguiendo criterios economicos ,fisiologicos ,geneticos y ambientales.

Para que la poda
se poda para manejar el punto exactodel arbol,se poda para manejar enfermedades ,se poda para manejar espacios del arbol y cubrirlo.
Manejo de enfermedades y produccion constante ,hayque podar muy bien para prevenir enfermedades tales como la monilia.

Podas de formacion
Se inicia desde el vivero.
Eliminacion de chupones y podar no es cortar.

Poda de rehabilitacion
Hay arboles que hay que hacerle la poda inmediata mas no gradual

Poda de mantenimiento
intensidad leve y suave
frecuencia :maximo 2 al año.

Peligros y cuidados con la poda
Se predispone el arbol a un mayor ataque de escoba de bruja .
se puede trasmitir enfermedades por una mala poda.
para poder controlar la monilia es necesario hacer la poda , es el metodo mas efectivo.

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